もっちり全粒粉麺

麺はもっちりした食感の、全粒粉麺。

上質の小麦を丸ごとすりつぶし、活水機を通した上水で練り合わせてお作りしています。

麺の中に見られる茶色の粒は、小麦の表皮や胚芽で、食物繊維やビタミン・ミネラルを豊富に含みます。

コクのあるスープとよくからみ、思わず笑顔のこぼれるような、豊かな風味を醸しだします。