べじわの日記 買出しdayは畑に行かせてもらってます! 2018.05.28 新谷 正樹 みなさん、こんにちは! べじらーめんゆにわのしんたにです(-□д□-)✧ 今日は買い出しの様子についてお話しさせていただきますね! 毎週月曜日と木曜日は、京都への買い出しdayな…
べじわの日記 包丁は料理人の魂? 2017.09.16 新谷 正樹 こんにちは べじらーめんゆにわの新谷正樹です。 今日は先日お客様より 「やっぱり包丁は料理人の魂ですか??大事にするから料理に愛情を込められるんですよね?」 と質問を頂きまして、 そこからかなり話が盛り上がってしまったの…
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