先日、お客様から
「お店キレイですね。オープンしてどれくらいですか??」
と聞かれました。
「今年の10月で、7年になります。」
とお答えすると、
「え!!?キレイだから半年くらいかと思ってました・・・!」
と言っていただけました。
こう返答してもらえると、正直とてもうれしいです。
お店はスタッフ!!!と言っておられる方もいらっしゃるようですが、
僕は お店は自分自身 だと思っています。
だって、
自分が元気じゃないと、お店に活気がなくなります。
ちゃんと掃除・整理・整頓してあげないと、
どんどん僕の感情はネガティブになり、思考の整理・整頓もできなくなります。
家が散らかっていると自分の思考がぐちゃぐちゃしちゃったり、ネガティブになってしまったりするそうなのですが、
それと同じです。
疲れると片付けは後回しになりますが、それをすると、
余計に店は汚くなってしまって、
後あと、掃除が大変になります。
毎日お風呂に入るように、
毎日お店もキレイにしておかないと、汚れは溜まっていきます。
一週間分の汚れを溜めてからお風呂に入る人がいないように、
お店も毎日徹底的にキレイにしたいと思っています。
そのかわり、毎日キレイにしておくと、
休憩している時に、ふとアイディアが沸いたり、
「今日も一日出し切ったぞ!!!もう動けない…」
と思っても、掃除を始めるとすぐに元気になったりします。
お店に手をかけてあげればあげるほど、お店も僕を助けてくれています。
お店は自分自身だと思っていれば、
自分の調子も分かりますし、
キレイにしておこうという気持ちも持てますし、
良いことだらけです。
スタッフみんながそういう気持ちでいてくれているので、
毎日キレイにできていて、
スタッフのみんなにも本当に感謝しかありません。
だから、
「お店キレイですね。」
と言っていただけると、
本当に嬉しいです。
もし、何か悩みや相談があればコメントやメッセージ機能、そしてもちろんラインアットでもご連絡いただければと思います。
また、お店には月曜、木曜日以外は出勤していますので、気軽にお声かけください。
同じような悩みを持っている友達がいそうなら、シェアしてもらえると嬉しいです^^
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本当にきれいなお店です。ときどきべじのラーメンをとっても食べたくなります。
トマトラーメントパクチーラーメンがとくにお気にいりですが、どちらも他の店では食べられません。
そして、食べた後、すごく幸せになって、ゆるみます。満足しちゃうので、
「あー、もう、今日は一日終わっちゃった・・・」と思うくらいです。
先日は、
「まだ、3時ですよ!」と突っ込まれました(笑)